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苹果焖牛腩的具体做法!

时间:2019-10-30 15:04 作者:沁园饮食网 点击: 110次

食材明细
主料:
牛腩750克/苹果一个/青辣椒几个/适量/大蒜适量/料酒适量/少许/冰糖适量/红辣椒几个。
辅料
甜面酱一勺半/豆瓣酱一勺/胡椒粉适量。
 
苹果焖牛腩01
苹果焖牛腩的做法步骤
1.准备好食材。
2.牛腩清洗干净,切成大块。
3.牛腩加料酒、豆瓣酱和甜面酱抓匀。
4.加姜片腌一个小时以上。
5.放入电高压锅,加入冰糖,压30分钟。
6.苹果切成大块,辣椒切成圈,大蒜头剥掉外皮。
7.牛腩煮熟后,再起锅烧油(少许),小火,下辣椒和大蒜头煸香。
8.下苹果块。
9.倒入压熟了的牛腩。
10.中小火,收干汤汁,加胡椒粉调味。
11.起锅装盘,加葱段装饰一下。

关键词:苹果焖牛腩(1)

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