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樱桃上市季节!水果店老板告诉你,樱桃应该怎么挑选?

时间:2019-08-21 16:37 作者:沁园饮食网 点击: 108次

红色,甜美可口的樱桃是夏季的完美选择。然而,挑选好樱桃并不容易。请记住以下三点,以帮助您挑选好樱桃。
 
选择:水果手柄选择
表皮完整
 
樱桃很热,如果它们在户外运输或储存,它们可能会导致果蝇产卵。一般来说,果蝇产卵的樱桃皮略微柔软甚至受损,味道酸,变质。选择樱桃时,最好选择无毛果的新鲜水果。水果的大小基本相同,没有异常或缺陷。如果您担心樱桃中的昆虫,可以将其放入淡盐水中然后食用。
 
 
樱桃
颜色均匀
 
在颜色方面,在光线和通风良好的环境中生长的樱桃颜色更均匀。相反,樱桃色不均匀,口感,花青素含量也降低。
 
果柄较长
果柄的长度也可以反映味道。细长手柄的味道比短手柄的味道更好,而短手樱桃的水分比细长的水果更好,但手柄的新鲜度也更好。新鲜的樱桃果柄坚固,颜色自然。
 

关键词:樱桃(1)挑选(1)

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