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这道菜,即使女孩公然吃,也不增重,零负担!

时间:2019-09-04 15:15 作者:沁园饮食网 点击: 122次

有谁喜欢吃黑木耳,却不敢炒黑木耳?黑木耳味道鲜美,但煎起来有点危险,每次油炸黑木耳,厨房就像放鞭炮一样,劈啪作响,锅里也一样,耳朵溅得到处都是,不小心,溅到手上,那叫痛。厨师也是一个人,也经历过这一次,但后来我发现了一个好办法,其实只有掌握了一个窍门,才能有效解决!
今天,厨师会和你分享这个技巧,希望能帮助你解决这个困扰你很久的大问题。如果您有更好的方法,也欢迎您与评论区分享。
 
 
【木耳炒鸡蛋】
食材:黑木耳、鸡蛋、青椒、大蒜、葡萄酒、盐、食用油、酱油。
 
做法:
1.准备所有原料。将真菌浸泡在温水中,撕成小块,洗净,再做两个鸡蛋和三个青椒。
2.将黑木耳放入冷水中煮3至5分钟,取出并控制干燥水分,先煮熟,炒短时间,不易油炸。
3.两个鸡蛋打在一个碗里,加入少量盐和烧酒一起打碎,火锅里放热油,倒入鸡蛋,筷子迅速把鸡蛋打开,鸡会煮一会儿,都是一小块。把煎蛋从锅里放出来,用盘子盛起来。
4.将食用油放入平底锅内,先加入大蒜搅拌,然后倒入青椒炒几次。
5.倒入黑木耳,放盐,加入少量水炒在一起,加入少量水,防止黑木耳煎锅。你可以试试这个把戏。
6.最后,倒入鸡蛋,炒熟,加入少量酱汁均匀炒熟,即可出锅。简单又美味。这道菜,即使女孩吃开,不增重,零负担,黑木耳被称为肠道清洁剂,可以帮助清除肠道垃圾。你可以经常吃减肥。
 

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