您当前的位置: 沁园饮食网 > 人群膳食 >
婴幼儿能喝矿泉水吗?

时间:2019-08-05 16:54 作者:沁园饮食网 点击: 140次

我们经常用“水灵”来形容婴儿,这是有原因的。在婴儿中,水占他们体重的70%-80%,远远超过成年人的60%,对婴儿来说甚至更重要。人们传统上认为,矿泉水是从地下采集的,富含矿盐和微量元素,是人体所需的营养物质。婴儿在生长发育的关键时期,是否需要补充这些微量元素,所以直接从饮用水中获得,既方便又有利于吸收,为什么不做呢?
 
针对这一现象,保加利亚医学专家提出警告:矿物质含量高的矿泉水会威胁婴儿的健康!这从吸水率的原理开始。在初中物理课堂上,我们了解到水可以通过渗透原理从低浓度迁移到高浓度。当饮水时,体液的浓度高于饮用水,形成势能差,水可以通过细胞膜,被细胞自然吸收。
 
但是,当水中含有较多的矿物质,而水的浓度较高时,势能差减小甚至逆转,给供水的吸收带来困难。就像一朵花掉进一杯卤水一样,花不仅不能吸收水分,还会导致脱水干燥-因为体内的水分浓度不像外界那么高,潜在的能量平衡被打破,导致体液渗出。
 
此外,矿泉水中元素的含量基本上是按成人标准设计的,其含量和比例不适合婴儿的摄入,特别是有些元素对婴儿也是有害的。例如,德国于2006年11月22日发布通知,修订了关于天然矿泉水和饮用水的法令。修订考虑到在婴儿半成品食品中越来越多地使用天然矿泉水,同时考虑到对天然矿泉水中铀含量的调查和评估以及对健康的危害。该法令限制铀的含量,必须在婴儿半成品食品标签或广告中加以描述。
 
矿泉水的硬度是用矿质含量来测量的。每升含矿物质少于50毫克的矿泉水一般称为“超低矿物质含量”;50毫克矿泉水是“低矿物质含量”,它有软性,有一定的甜味;大多数饮用矿泉水含有500至1500毫克矿物质;每升含有1500毫克以上的矿泉水称为“高矿物质含量”矿泉水,常用于体育运动、桑拿和其他人体流失更多矿物质的情况。
 
学者指出,对于婴幼儿,每升水的矿物质含量不应超过100毫克,其中钠应少于20毫克,氟应少于1.5毫克。超过这一门槛可能对新生儿的肾脏构成威胁。显然,大多数矿泉水对婴儿来说太“硬”了。
 
有些父母会问,给我的孩子纯净水好吗?答案仍然是\\“不”!二次加工后的纯净水也不适合新生儿的消化系统。正如前面提到的,细胞内外的浓度差异是通过渗透吸收形成水的驱动力。纯水中的矿物质含量过低,导致两者之间存在较大的差异,这也会导致吸收障碍的产生。此外,长期饮用纯净水也会使婴儿缺乏一定的矿物质,而在纯水净化过程中使用的一些工业原料可能会对婴幼儿的肝功能产生负面影响。
 
既然软硬不吃,那么什么样的水最适合宝宝呢?根据研究,自来水是煮和冷却到室温,这是最有益于健康。沸水后,水中的气体含量减少了一半,水分子之间的内聚力增加了,这是最接近人体细胞水特性的,因为它很容易被人体通过细胞膜吸收。值得注意的是,在铝壶中煮沸水是不合适的,否则摄入过多的铝离子会影响婴儿的骨骼和神经发育;饮水机容易造成二次污染,不宜使用。
 

关键词:婴儿(2)

最新资讯
热门文章