您当前的位置: 沁园饮食网 > 人群膳食 >
老人用熟果治病胜过良药!

时间:2019-11-14 16:41 作者:沁园饮食网 点击: 158次

一,热炖西柚化痰生火助消化
葡萄柚在秋天是一种成熟的水果,因为它有厚的果皮,可以很好地贮藏。冬春交替,是理想的选择。葡萄柚被称为“天然水果罐头”。它富含蛋白质、有机酸、维生素、钙、磷、镁、钠等人体必需元素。
柚子还具有健胃、理气化痰、润肺通肠、养血健脾、健胃健胃、治疗消化不良等疾病、理气散结的作用。可促进创面愈合,对败血症有良好的辅助作用。
葡萄柚能降火,抑制口腔溃疡。一个人每天吃100~200克柚子,柚子更容易被人体吸收。柚子味略带酸味,饭前1小时吃可促进食欲。也可以选择热食,把新鲜柚子的果皮和果核留下,加蜂蜜炖熟。
二,蒸苹果皮止泻,易消化
苹果蒸煮后,果胶不仅能吸收细菌和毒素,而且具有收敛止泻的作用,且易于消化。将苹果皮切成小块,放入小碗中蒸5分钟,稍凉后食用。
 
老人,熟果01
 
三、生吃橘子易熟,吃橘皮可增进食欲
橘子不仅能降低人体血脂和胆固醇,还能美化皮肤。但到了春天,吃太多橘子容易发火,导致口舌酸痛、口干舌燥、咽喉肿痛、大便干燥。
热橘子是理想的选择。先将1-2个橙子洗净,用40℃~50℃的温水浸泡约1分钟。然后将橘子晾干(直至皮肤完全无水),放入微波炉中,加热1-2分钟至微焦。这样,橘皮中的挥发油、橙皮苷、B族维生素、维生素C等就可以渗透到橘子中,不仅在春天达到保健美容的效果,而且不会着火。
橘皮中含有挥发油,对肠道有轻度刺激作用,能帮助消化液分泌,增加食欲,并有健胃健脾的作用。此外,橘皮还有止咳、化痰、利尿的作用。
 
四、脾胃亏虚,红枣要蒸
红枣富含蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P、钙、磷、铁等营养成分。其中,水果中维生素C含量最高,被称为“维生素王”。国外的一项临床研究表明,连续食用红枣的患者的健康恢复速度比仅服用维生素的患者快3倍以上。
但蒸枣比较容易消化,非常适合脾胃虚弱的人食用。对于气血亏虚、肝肾亏虚的人,可以用枸杞和鸡蛋蒸枣。普通人可以一起炖红枣和山药。红枣切成两半,山药切丁,用冷水蒸干,煮沸后蒸20分钟。
 

关键词:老人(2)熟果(1)

最新资讯
热门文章