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黄瓜购买的技巧,一起来了解吧!

时间:2019-08-13 16:51 作者:沁园饮食网 点击: 80次

黄瓜,也被称为西葫芦,黄瓜,是一种葫芦科植物。它广泛分布于中国各地,是主要的温室产品之一。黄瓜是西汉张掖带回中原的。它被称为葫芦丝,在芜湖十六国之后,五国五帝赵被“胡”一词所禁止。 Hanchen Shuguo County为Fan Tan辩护并将其改为“黄瓜”。黄瓜的茎上覆盖着头发,富含果汁。叶子的外观有3-5个裂片,并覆盖着绒毛。
 
黄瓜购买技巧:
黄瓜是一种减肥蔬菜,可以全年食用。它含水量高,维生素含量高。它是一种非常适合经常食用的绿色蔬菜。
 
蔬菜市场上有很多种黄瓜,但基本上有三种类型:
 
一个是没有荆棘。皮肤光亮无刺,颜色浅绿色,口感清脆,水分丰富。它是从国外引进的黄瓜品种。
 
第二个是少刺。果实表面光滑,不那么棘手(几个黑色),皮肤薄而厚,水丰富。清新甜美。
 
第三是致密的荆棘种子,果实表面肿瘤密集棘刺(刺多为白色),绿色,厚皮,口脆,香气浓郁。上述三种黄瓜在生吃时有不同的口味。
 
简单地说,无刺的产品很轻,荆棘很新鲜,荆棘很香。无论种类如何,无疑都需要选择嫩,最好是用鲜花(脐部残留在脐部)。与此同时,任何品种都必须是强硬的。由于黄瓜的含水量为96.2%,,收集后,瓜条总是很硬,失水后会变软。因此,必须丢失软黄瓜。但是那些艰难的并不一定都是新鲜的。因为将软化的黄瓜浸入水中会使其变得越来越难。只有甜瓜的肚脐仍然柔软,甜瓜暗淡,残留的花冠不再存在。消费者在购买时很容易识别。
 

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